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Pregunta 1 de 10
1. Pregunta
Las funciones del envase son:
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Pregunta 2 de 10
2. Pregunta
Para el envasado de frutas y hortalizas se usan principalmente:
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 3 de 10
3. Pregunta
Los distintos tratamientos que pueden realizarse en la línea de proceso de la fruta, verdura u hortaliza serían, en líneas generales
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 4 de 10
4. Pregunta
¿Para qué se realiza el proceso de encerado de los productos hortofrutícolas?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 5 de 10
5. Pregunta
¿Existe un elevado riesgo de contaminación cruzada en las operaciones de pelado de la fruta y/o hortalizas?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 6 de 10
6. Pregunta
¿Para qué se emplean las enmalladoras y las flejadoras?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 7 de 10
7. Pregunta
Al reanudar la actividad tras un parón o al cambiar de producción, ¿es preciso cambiarse los guantes en caso de utilizarlos?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 8 de 10
8. Pregunta
Las cajas las cogeremos:
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 9 de 10
9. Pregunta
Durante las operaciones de tría manual el operador se mantendrá:
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 10 de 10
10. Pregunta
¿Cuál es el riesgo más relevante durante las tareas de envasado?
CorrectoIncorrecto
